domenica 8 novembre 2015

Hennè Rossa (Lawsonia Inermis) - Ricetta Indiana


Ingredienti
(per 110 cm di lunghezza e 13 cm di girocoda)

- Lawsonia Inermis pura (marca Zarqa) 220 gr
- Acqua tiepida q.b.

Preparazione


Tempi

Ossidazione: nessuna
Posa: 3 ore circa

Rimozione

Eliminazione dell'impacco: acqua tiepida per 2 risciacqui
Ultimo risciacquo: decotto macerato di sfoglie di cipolla rossa (500 ml), 1 bicchiere d'aceto di vino, acqua filtrata q.b. per raggiungere 1 lt complessivo
Leave in: burro di karité sulle punte